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山东省城市服务技师学院

http://www.zgprxf.com公办省级技术学院,五二年办学历史。

 
 
 

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关于我

86年扬大烹饪系毕业,分配到烟台山东省城市服务技术学院(前身为烟台商校)工作至今,从未跳槽,为人愚钝,善交良友。现为招生就业处科长、烹饪高级讲师,烟台饮食文化网(www.0535eat.com)总编,作品有《中式烹调与工艺》《烟台大众菜谱》《十万个为什么烹饪部分》《中外调味品大全》《酒水知识与调酒技术》等。 学院网上报名通道为:http://www.zgprxf.com 电话:15098657839 qq:909035535 王书顺

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打造绿色餐饮,发展健康鲁菜  

2010-05-03 11:22:06|  分类: 随意谈谈吧! |  标签: |举报 |字号 订阅

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    改革开放以来,山东省餐饮业快速发展,取得了令世人瞩目的巨大成就,不仅提高了我省居民的经济收入,极大改善了人们的生活水平,而且有效解决了众多人口的就业问题,成为拉动山东省GDP增长的支柱产业之一。2001年以来,山东省旅游局又在全省开展了创建绿色饭店、绿色餐饮活动,更加有力推动了山东省餐饮业的迅猛发展。据山东省商会的统计数据表明,截至到2008年3月,全省共有各种类型的大小餐饮网点20多万个,其中济南市17000多个,青岛市 16000多个,潍坊市 23000多个,烟台市 10560多个,威海市7000多个,临沂市40300多个。另据山东省统计局发布的数据,2007年山东省实现社会消费品零售总额8438.8亿元,比上年增长18.5%。其中,住宿餐饮业实现零售额1095.9亿元,增长20.6%,拉动零售总额增长2.6个百分点。2008年全省社会消费品零售总额10381.2032亿元,比2007年增长23﹪;其中餐饮业总收入为1370.5836亿元,占社会消费品零售总额的13.2﹪,比2007年增长25﹪,餐饮业营业收入的增长速度大大快于社会消费品零售总额的增长速度,餐饮业营业收入占社会消费品零售总额的比重也逐年上升。
               --------- 更多见 http://www.zgprxf.com/news.asp?id=525  
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