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山东省城市服务技师学院

http://www.zgprxf.com公办省级技术学院,五二年办学历史。

 
 
 

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关于我

86年扬大烹饪系毕业,分配到烟台山东省城市服务技术学院(前身为烟台商校)工作至今,从未跳槽,为人愚钝,善交良友。现为招生就业处科长、烹饪高级讲师,烟台饮食文化网(www.0535eat.com)总编,作品有《中式烹调与工艺》《烟台大众菜谱》《十万个为什么烹饪部分》《中外调味品大全》《酒水知识与调酒技术》等。 学院网上报名通道为:http://www.zgprxf.com 电话:15098657839 qq:909035535 王书顺

企业“点菜” 学校“烹饪”---我院校企合作独辟蹊径  

2010-04-21 19:12:13|  分类: 学院招生信息 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我院在实施技能人才培训过程中,积极创新思路,依托地方经济发展开辟校企合作新途径,走出了一条企业“点菜”、学校“烹饪”的办学新路子,不仅为企业发展提供了人力资源支撑,也使毕业生得到了更好的安置。

    校企合作,是学校通过和企业的合作共同培养学生、促进学生充分就业的一种传统合作模式。但由于种种原因,双方的合作一直处于较低的层次上,最为突出的表现是:学校存在重分配、轻需求的现象,市场竞争力不强;企业则因追求低成本忽视再培训,造成合作的简单和粗放。特别是随着新技术、新工艺、新材料、新设备的不断涌现和应用,这种弊端日益显现。

 针对这一实际,我院转变观念,采取企业“点菜”、学校“烹饪”新办学思路,将企业作为主体,学校处于基础地位,根据企业生产实际需要、技术发展趋势,调整专业设置、培养目标和教学模式,培养层次也从以中级技能人才为主逐步过渡为以高技能人才为主,全面做好与企业的供需对接,为企业输送合格的人才。烟台绮丽服装有限公司是烟台市的一家劳动密集型企业,该公司人力部主管说,自2006年以来,城市学院连年为他们输送了大量优秀的毕业生,时至今日,一线员工中我院毕业生比例已超过了30%。近年来我院在校生均保持在近万人的规模,由于学生是根据企业的生产需要培养的,连年出现用人单位争着要的局面,毕业生就业率均保持在95%以上。

 今后,学院将本着“优势互补、资源共享、互惠双赢、共同发展”的原则,根据企业需求开展工学交替、订单培训,推进校企合作迈上新台阶。

 

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