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山东省城市服务技师学院

http://www.zgprxf.com公办省级技术学院,五二年办学历史。

 
 
 
 
 
 

山东省 烟台市 处女座

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86年扬大烹饪系毕业,分配到烟台山东省城市服务技术学院(前身为烟台商校)工作至今,从未跳槽,为人愚钝,善交良友。现为招生就业处科长、烹饪高级讲师,烟台饮食文化网(www.0535eat.com)总编,作品有《中式烹调与工艺》《烟台大众菜谱》《十万个为什么烹饪部分》《中外调味品大全》《酒水知识与调酒技术》等。 学院网上报名通道为:http://www.zgprxf.com 电话:15098657839 qq:909035535 王书顺
 
近期心愿愿学生们好好学习天天向上。人生机遇不是太多,一定要把握好啊。
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厨师学校教师到企业技术培训

2017-2-25 20:53:25 阅读46 评论0 252017/02 Feb25

    2017年1月10日,寒假第一天,酒店管理在现场培训室举行了“校企联动,双赢合作”工作会议。会议邀请合作单位成立专业建筑专家委员会,探索企业合作深度融合的新路径,决定利用冬季假期开展专业教师业务实践,社会培训,提高社会服务能力。
    1月23日,酒店管理及厨师学校教师来到昆仑国际酒店开发区,昆仑国际酒店,静海酒店工作人员为餐巾折叠和乌龙茶等技能示范。培训,员工态度认真,学习热情,积极参与现场互动。
    2月20日,在丽晶湾酒店培训教室,40多家丽晶湾酒店,东海酒店工作人员参加了酒店实用英语,插花技术,化妆技巧等方面的培训。培训以各种形式,内容丰富,实用,受到了工作人员的一致欢迎。

作者  | 2017-2-25 20:53:25 | 阅读(46) |评论(0) | 阅读全文>>

烹饪学院举办礼仪知识讲座

2017-2-21 19:01:04 阅读56 评论0 212017/02 Feb21

    为进一步规范教师礼仪,更好地树立教师形象,不断提升和塑造教师良好的专业素质,创建一支精良的教师队伍,于2017年2月10日下午,所有教师的烹饪学院进行壮观专业礼仪培训活动。
    烹饪学院聘请了信息媒体部高级图像设计专家殷辉丽老师为所有教师教师的专业形象和等级着装要求。尹老师以一个生动的案例,幽默的语言从老师的礼节,形象,仪器,社会等方面,适当地给烹饪学院老师在工作和生活中如何塑造个人形象,如何做一个有魅力和良好的自我修养社会,如何体面的教学方面进行详细分析,使我们认识到礼仪和礼服的重要性。讲座结束后,老师们说,我们

作者  | 2017-2-21 19:01:04 | 阅读(56) |评论(0) | 阅读全文>>

技术类院校开展大赛让企业冠名有什么好处?

2017-2-14 17:24:06 阅读64 评论0 142017/02 Feb14

    培养优质教师,提高教师课堂教学和教学研究水平,教学基本技能和专业素质,加强“双师”教师队伍,提高教学质量,鼓励教师学习商务技能,教师和行业之间的交流和相互学习。山东省城市服务技术学院研究院首次成功举办了企业名称赞助的老师技能竞赛。通过这项活动,我院的类似活动得到了检查,这种形式将激励我们的老师参与教学改革,勇于实践工作的积极性,帮助培养学生的创新精神和实践能力,改善教师,学生的科学素质和技能为我院的教学改革打下了坚实的基础。
    一、企业名称教师技能大赛具有重要意义,开启了企业合作的新思路
    1、减轻学校的负担,提高竞争水平

作者  | 2017-2-14 17:24:06 | 阅读(64) |评论(0) | 阅读全文>>

张院长谈学校十三五计划

2017-2-12 21:36:43 阅读84 评论0 122017/02 Feb12

    为了从高校的先进教育理念中学习,将学院的工作推向新的台阶,10月18日至20日,由张志东,副校长刘培生和学术办公室,学生办公室,就业部,负责代表团的两个部门,前往山东工业技术学院,淄博市技术员学院,山东理工学院三个知名技术院校进行交流,有的是知名的烹饪学校,有的是力量雄厚的厨师学校,他们办学规模宏大,经验丰富。
    代表团更加重视机构在国家高技能人才培养基地,人才培养计划,技能竞赛培训,大师工作室建设等方面的经验和实践,参观实验培

作者  | 2017-2-12 21:36:43 | 阅读(84) |评论(0) | 阅读全文>>

生命的脆弱

2017-1-5 23:28:58 阅读32 评论0 52017/01 Jan5

    晚饭之后,到文化广场做保健操,由于原来的位置要装修,就挪到西边来,这是儿童活动中心的北门。
    原来的这边还有一帮人,是跳广场舞的,大家懂得,曾经跟一老人吵过架,可巧,今天我们离她们很近,舞者把舞曲放得声音很大,可能这个声音,把那个老者气坏了,一下子躺在了地上,冰冷的地上,他停止了呼吸,这时候,一个女孩子,来广场遛弯,采用了急救措施,慢慢会呼吸了,自己的老伴儿给他吃了颗救心丸,这时候,急救车也来了。
    七十多岁的年龄,很脆弱,也许他本身就有心脏病。

作者  | 2017-1-5 23:28:58 | 阅读(32) |评论(0) | 阅读全文>>

人家的很牛的丈母娘

2016-8-9 23:01:12 阅读63 评论0 92016/08 Aug9

    今天是一个特别的日子,七夕节,是一个中国人的情人节,没有情人,只是陪老婆去中老年堆里做保健操。
    做操之前,通常是提前二十分钟到文化广场,围绕小树林中的曲曲弯弯的小路走上几圈儿,然后再排好队,在领操人的带领下,开始三十八分钟的保健操。
    照例是这个点——晚上六点半——来到广场。正好遇见老徐同志。老徐同志是一个工厂的老政工人员,口才煞是厉害,今天说起来她的女婿。他的女婿是某交通部门的副处长,好家伙,很有才气,经常有论文在国家发表,这不,明天又要去马来西亚参加世界级的研讨会了,她这个岳母非常高兴。前几年,青岛某交通部门非得要她女婿去,作为老丈母娘,没同意,我说,人往高处走,如果对女婿有好处,为什么不呢?又说起房子来,说女婿的房子如何气派如何的幽静,女婿让她这个丈母娘去,他根本不去,不屑。

作者  | 2016-8-9 23:01:12 | 阅读(63) |评论(0) | 阅读全文>>

卖水!

2016-8-3 17:06:39 阅读62 评论0 32016/08 Aug3

    外甥女婿做了个买卖,就是在各个小区安装直接饮水器。
    外甥女婿住在开发区夹河桥附近的小区了,从南大街过来到万达广场要半个小时,这是不堵车的时候,如果堵车可能时间更长了。开车油钱可以忽略了。
    万达广场的搬迁户都在陆续往回迁了,高高的楼房,自来水管道估计不那么干净,这些搬迁户不见得多么富有,只是回迁而已,自从女婿安装了这机器后,隔三差五就有打电话买水卡的,外甥女婿见我在假期没事,就让我替他去卖,也不算远,走过去也就十来分钟。
    姨夫,昨天一人晚上叨叨叨叨叨叨打了五遍电话要水卡,你今天去吧,拿着水桶,拿着卡。去了,打电话给他,他说你到几号楼三楼来吧,心想这伙计真是二两胆子八两谱,上去之后,开始发问了:你这水卡多少钱的?答曰,有二百的,三百的,分别

作者  | 2016-8-3 17:06:39 | 阅读(62) |评论(0) | 阅读全文>>

实训室8s管理法

2016-2-4 16:36:34 阅读155 评论0 42016/02 Feb4

 一、 整理(SEIRI)
    区分需要的和不需要的事或物,对实训场地不需要的物品进行整理、清除,同时清除不正确思想意识。
    1. 各类实训物资、设备正确使用,并定期清理。
    2. 现场摆设的物品及时清理。
    3. 操作台面、地面、柜子等及时清理。
    二、 整顿(SEITON)
    将需要物品配置齐全,并明确地对其予以标识,按规定对物品进行科学的定位、定量、整齐摆放,达到标准化放置要求,物品用后及时复位。
    1. 统一区域的私人用品需定位放置,或同一方向放置。

作者  | 2016-2-4 16:36:34 | 阅读(155) |评论(0) | 阅读全文>>

教学生以孝道,提升道德品质,让学生走得更长远

2015-8-5 14:10:12 阅读204 评论0 52015/08 Aug5

酒店管理系根据学院关于加强校园文化建设、全面提高学生综合素质的总体要求,并结合专业特色,自2012年起开展了“全面深化德育,打造酒管特色”系列活动。2012年开展了弟子规学习活动.2013年了开展感恩教育,今年又开展了弘扬孝道文化活动,不断提升山东省城市服务技术学院酒店管理系学生道德修养和综合素质。
    坚持加强传统文化教育和品德教育
    作为中华民族传统的道德观念,孝道随着中国社会文明的发展而不断地丰富和赋予新的内容。孝,除尊敬父母师长、供养侍奉外.还要修身养性、洁身自爱、奋发进 取,力求上则报国敬业、下则爱人以德。在新时期.弘扬中华民族的孝文化,重建与现代文明社

作者  | 2015-8-5 14:10:12 | 阅读(204) |评论(0) | 阅读全文>>

就业好才是硬道理——机电工程学院实习就业介绍

2015-7-20 10:08:56 阅读109 评论0 202015/07 July20

自从十八届三中全会《决定》中有关职业教育改革做了重要阐述以来,山东省城市服务技术学院要加快现代职业教育体系建设,深化产教融合、校企合作,培养高素质劳动者和技能型人才。机电工程学院全体教职工秉承“责任、协作、执行、争第一”的工作理念,在加大专业建设力度的基础上,高度重视毕业生的实习就业工作,严格按照院党委提出的高就业(高专业对口、高知名度、高福利待遇)要求,认真筛选实习就业单位,并且对将要实习就业的学生集中进行就业和创业培训,完善学生实习就业回访制度,努力打造紧密型的校企合作基地,取得了很大的的成功。机电工程学院实习就业呈现以下特点:
    1、 知名大企业对机电类和数控加工类毕业生需求旺盛。

作者  | 2015-7-20 10:08:56 | 阅读(109) |评论(0) | 阅读全文>>

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